关于 郑矾 的文章

用矾,碱,盐调制的油条面胚应醒面多少分钟为适宜?那要看天气的温度，冬季醒面时间需要长一些，大约需要八个小时左右，夏季大约需要六个小时左右，就可以了，因为用矾碱盐调制的油条面必须要醒到时间，炸出来的油条才能蓬松口感好...